当前位置:杭州鑫清年电子商务有限公司养生菠萝煮水喝有什么好处?菠萝煮水的功效与禁忌
菠萝煮水喝有什么好处?菠萝煮水的功效与禁忌
2022-09-08

菠萝的吃法有很多种,可以榨汁、炒菜、烧烤、煮汤、泡水喝等等。不少人困惑,菠萝煮水喝有什么好处呢?关于,菠萝煮水喝有什么好处?菠萝煮水的功效与禁忌。5号网小编来为您一一解答!

菠萝煮水喝有什么好处

菠萝熬水喝可以有减肥、通肠道、美容养颜、止咳、中暑、助消化、改善循环等好处。喝菠萝水时最好加入一点盐,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,加入适量盐可以很好的缓解菠萝中的刺激性物质所带来的危害。

把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

菠萝煮水的功效与禁忌

菠萝煮水的功效:

1、减肥:菠萝是一种低脂肪、低热量的水果。菠萝果汁中含有的菠萝酵素能酸解脂肪,每天在食材中加入菠萝对减肥有一定的作用。

2、润肠通便:菠萝中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的垃圾,加速排泄物的排放,经常用菠萝泡水喝能达到润肠通便的功效。

3、养颜美容:每100克菠萝中含有维生素30毫克,它具有抑制皮肤黑色素的形成,同时菠萝中含有的维生素能够有效防止皮肤干裂、滋润肌肤,因此菠萝熬水喝能够有养颜美容的功效。

4、缓解咳嗽、感冒:菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,它能够有效的降低支气管炎,而且自古以来菠萝水就用来缓解嗓子疼、咳嗽以及感冒等症状。

5、缓解中暑症状:菠萝熬水后加入适量的盐,食用后可以缓解中暑的症状,菠萝本身具有一定的凉身作用,夏日里经常饮用菠萝汁能够消暑和预防中暑。

6、改善血液循环:菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质,它能够分解蛋白质,溶解阻塞组织中的纤维白丹和血凝块,改善血液循环,稀释血凝块,可以预防脂肪的沉积和促进血液循环。

7、助消化:菠萝中的蛋白酶在胃中可以分解蛋白质,从而补充人体消化酶的缺失,使得人体恢复正常的消化机能。饭后适宜来一杯菠萝水,可以很好的缓解消化问题。

菠萝煮水的禁忌:

菠萝煮水食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

吃菠萝用什么水好

1、用热水泡:菠萝也可以用热水泡,但会将菠萝泡软,也许味道不是很美,但每个人口味的喜好也会有所不同,所以有人会喜欢这种味道也说不准。

2、需要加盐:如果热水的温度不高,需要加适量的食盐,再来浸泡菠萝半小时左右,可以破坏菠萝中有刺激作用的甙类和菠萝蛋白酶等物质,防止发生吃菠萝而出现过敏的现象。

3、凉开水冲:在平时食用用盐水浸泡的菠萝之前,可以用凉开水冲洗菠萝,去掉菠萝表面的咸味,使菠萝吃起来更美味。

4、加热食用:将菠萝加热的过程中,菠萝中的菠萝蛋白酶和甙类物质会被高温破坏掉。将菠萝煮着吃,不仅可帮助菠萝脱敏,也可改善菠萝的味道。

吃菠萝的注意事项

1、菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。

2、菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

3、菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。